Hai sempre sbagliato a cucinare la quinoa: ecco l’errore che la rende amara e indigesta
Molti italiani scoprono la quinoa come valida alternativa ai cereali tradizionali, spesso attirandosi però esperienze negative per via di un sapore amarognolo e una certa indigeribilità. Questi difetti non dipendono dalla natura stessa della quinoa, ma sono conseguenza diretta di un errore di preparazione molto comune: dimenticare di lavarla accuratamente prima della cottura. Comprendere le … Leggi tutto







